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小元素 大作用——不可小觑的人体微量元素
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2019-04-09 | 查看:????????作者:
简介: ? 人是由几十种元素组成的,其中有一些元素含量比较高,比如碳、氢、氧、氮、钙、镁、钠、钾等,称为常量元素;有一些元素的含量则相对很低,通常不超过人体重量的0.01%,比如碘、铁、铜、锌、硒等,这些人体含量在0.01%以下的元素,被称为人体的微量元素。目前有14种微量元素被公认为是人体必需的微量元素,按原子序数从小到大的顺序排列,分别为氟(F)、硅(Si)、钒(V)、铬(Cr)、锰(Mn)、铁(Fe)、钴(Co)、镍(N...

365天体育客服365体育彩票客服电话 ? 人是由几十种元素组成的,其中有一些元素含量比较高,比如碳、氢、氧、氮、钙、镁、钠、钾等,称为常量元素;有一些元素的含量则相对很低,通常不超过人体重量的0.01%,比如碘、铁、铜、锌、硒等,这些人体含量在0.01%以下的元素,被称为人体的微量元素。目前有14种微量元素被公认为是人体必需的微量元素,按原子序数从小到大的顺序排列,分别为氟(F)、硅(Si)、钒(V)、铬(Cr)、锰(Mn)、铁(Fe)、钴(Co)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、硒(Se)、钼(Mo)、锡(Sn)、碘(I)。当然,随着研究的深入,可能还会有其他元素也被证实是人体所必需的元素。虽然人体所必需的微量元素在人体内的含量很低,但是它们在维持我们正常生理功能方面有着不可或缺的作用。
  1. 氟(F)
  氟大家应该都不陌生,很多空调的制冷剂当中都有氟,有一些牙膏当中也含有氟。氟是9号元素,是卤族元素之一。人体所需的氟主要来自于饮用水,此外茶叶、各种谷物、鸡蛋、猪肉等日常食物中也都含有氟。少量的氟能够增强牙齿的耐酸蚀能力,起到预防龋齿的作用;我们的骨骼中也有少量的氟,它能够促进骨骼的形成,使我们的骨骼更强健。当体内缺乏氟的时候,牙齿容易被微生物、酸性物质等腐蚀,造成龋齿;同时还有可能造成骨质疏松。虽然氟对我们的牙齿和骨骼都有着不可或缺的作用,但是长期大量摄入氟也会对我们的身体造成损害,比如可能会导致氟斑牙、氟骨病、骨质增生等。
  2. 硅(Si)
  硅是14号元素,是十分常见的一种元素,在地壳中的含量仅次于氧元素,玻璃、沙子都离不开硅,但是在人体内的含量则要小很多。硅同样是骨骼的构建者,在骨骼钙化过程中有着重要作用,能够促使骨骼、软骨和结缔组织正常生长、发育。此外,硅还能增强血管内膜弹力层的弹力纤维强度,维持血管的正常功能及通透性,保护心血管的功能正常,防止血液粥样硬化,减少心血管疾病的发生。体内硅含量不足时,可能会导致骨质疏松,生长迟缓,骨骼异常、畸形,牙齿和牙釉质发育不良等,还有可能引起心血管疾病,比如冠心病等。
  3. 钒(V)
  钒(fán)对于大部分人来说可能都比较陌生,它是23号元素。钒能够影响人体组织细胞的糖代谢,促使葡萄糖进入细胞内,进行氧化分解和糖原的合成,抑制糖原异生,从而起到降血糖的作用,这和胰岛素的作用比较相似。体内钒含量不足,会造成胰岛素的功效降低、糖代谢紊乱,可能继发糖尿病。此外,钒对人的造血功能有促进作用,能促进血液中红细胞的成熟和血红蛋白的再生。钒对骨骼和牙齿的生长也有促进作用。缺钒也可能会引起贫血、龋齿、骨骼结构紊乱或畸形等问题。
  4. 铬(Cr)
  铬(gè)是24号元素,在元素周期表中与钒相邻,与钒类似,铬也能够影响糖的代谢。胰岛素发挥作用必须有铬的参与,严重缺铬的人群容易发生糖尿病。铬还能增加胆固醇的分解和排泄,缺铬可能会使脂肪的代谢发生紊乱。此外,铬与血液中的特定物质结合,还能够对蛋白质的代谢起到调节作用,缺铬可能会导致儿童生长发育迟缓。
  5. 锰(Mn)
  锰是25号元素,与铬相邻。锰与人体的生长发育密切相关,在胚胎早期发挥作用,促进生长、发育、智力健全等,影响人的内分泌功能。人体内缺锰会造成早期胚胎发育不良,生长发育停滞,引起侏儒症,甚至畸形。此外锰对于人的造血功能和代谢功能也有影响,锰缺乏与机体衰老也有关系。
  6. 铁(Fe)
  铁元素大家都非常熟悉,铁是26号元素,排在锰之后。铁是血红蛋白的重要组成成分,对于维持人的造血功能具有重要作用。铁元素还是构成细胞色素和多种酶的重要成分,对于人体的代谢也有重要影响。此外,铁元素还能增强人的免疫功能。缺铁会造成贫血、生长发育不良、免疫力低下等。
  7. 钴(Co)
  钴(gǔ)是27号元素,可能又是大家不太熟悉的一种元素,但是提到维生素B12,大家可能都听说过。维生素B12又叫钴胺素,是一种含钴的化合物,同时也是唯一一种含金属元素的维生素。钴能够促进铁的吸收和利用,由钴合成的维生素B12也对造血过程有促进作用,对于预防和治疗贫血有着重要作用。人体缺钴时会影响维生素B12的形成、红细胞的生长发育,导致贫血、白血病、骨髓疾病等。
  8. 镍(Ni)
  镍(niè)是28号元素,是多种酶的激活源,参与体内多种酶的组成,对于人体的代谢有着重要影响,缺镍可能会造成代谢紊乱,能量供应不足,生长发育缓慢等。镍还能促进红细胞再生,具有刺激生血的功能,人体缺镍时,对铁的吸收会变差,容易引起贫血。
  9. 铜(Cu)
  铜是29号元素,是人体内酶的重要成分,能够催化体内铁的氧化,促进铁的吸收,与铁共同维护人体的正常造血功能。此外,铜在促进和、血管维持皮肤、骨骼和中枢神经系统的健康方面也有着十分重要的作用。缺铜可能会导致缺铁性贫血、神经系统功能异常、骨骼脆性增加、血管和皮肤弹性减低等问题。
  10. 锌(Zn)
  锌是30号元素,在人体内参

与合成100多种酶,并能够激活200多种酶,参与DNA、RNA和蛋白质的代谢,以及人体多种激素的合成和分泌。缺锌可能会导致生长发育不良、消瘦矮小、皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡、免疫力减退等。
  11. 硒(Se)
  硒(xī)是34号元素,具有保护心血管、抗氧化、增强人体免疫力、降血糖、调节甲状腺激素、保护视力和肝脏等多种功能。缺乏硒可能会增加心血管疾病、白内障、甲状腺疾病、免疫力低下、肌营养不良等疾病的发病率。
  12. 钼(Mo)
  钼(mù)是42号元素,是人体内某些酶的成分之一,对氧化代谢具有重要作用,对于心血管也有保护作用,此外还能够预防龋齿和肾结石。研究表明,在食管癌高发地区,居民体内的钼元素含量明显低于其他地区,这与该地区粮食和水中的钼含量偏低有密切的关系。除食管癌以外,体内缺钼还可能会导致心血管疾病、肾结石等。
  13. 锡(Sn)
  锡是50号元素,具有抑制癌细胞的作用,研究发现,乳腺癌、肺肿瘤、结肠癌等疾病患者的肿瘤组织中锡含量明显低于其他正常的组织。此外,锡还能促进身体的生长发育,促进组织生长和伤口愈合。缺锡有可能会影响人体生长发育,尤其是儿童。
  14. 碘(I)
  碘是53号元素,和氟一样都是卤族元素。碘是大家都比较熟悉的元素了,平时吃的碘盐当中就有碘。碘是合成甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素能够促进骨骼和牙齿的生长、蛋白质的合成和维生素的吸收,参与脑、神经系统的发育,对蛋白质、脂肪和糖的代谢有促进作用。缺碘会导致甲状腺肿大,甲状腺功能减退,出现注意力不集中、反应迟钝、记忆力减退、心率减慢、疲劳怕冷、情绪低落等症状。孕妇缺碘会影响胎儿生长发育,严重时可能会导致胎儿智力障碍。长期摄入过多的碘,则有可能引起甲亢,甲状腺免疫功能紊乱,也有可能引起高碘性甲状腺肿大、高碘性甲状腺功能减退、桥本甲状腺炎等。
  以上对14种人体必需微量元素的作用分别进行了简单介绍,大家可能发现好多元素的功能之间有重合,比如铁、钴、镍、铜、钒等都与造血功能有关,氟和硅都对人的骨骼和牙齿有重要影响。其实很多生理功能都需要多种元素的协同配合才能够正常进行,缺乏任何一种元素都会对人体健康产生不良影响。
  这些微量元素通过日常的饮食一般都能够获得,只要合理安排饮食,一般都能够达到人体所需的量。但同时我们也应该意识到,长期过量摄入任何一种微量元素也会对人体造成损伤,必须保持在一个合适的范围,过多过少都不可取。只有体内各种微量元素达到平衡,才能让我们的身体更好地运转。
  参考文献:
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